Стейк Стриплойн с картофельными чипсами и соусом чимичурри
Сочный мраморный стейк из отруба стриплойн, прожаренный до идеальной степени на открытом огне, украшен розовым перцем и глазирован натуральным мясным соком. Подаётся с хрустящими картофельными чипсами ручной работы и освежающим зелёным соусом чимичурри на основе петрушки, чеснока и оливкового масла. Классическое сочетание для настоящих ценителей мяса.
Рёбра свиные Обжаренные на гриле до румяной корочки свиные рёбра, покрытые глазурью. Подаём с пряным коул слоу и соусом на выбор: классический BBQ или острый. Мясо, жар и дым — всё как надо.
Борщ Настоящий борщ с говядиной, подаём с салом, чесноком, зелёным луком, ржаным хлебом и ложкой сметаны. Всё как надо — горячо, сытно, по-домашнему.
Овощи на гриле Баклажан, цукини, сладкий перец, брокколи и томаты, обжаренные на открытом огне до лёгкого хруста и аромата дыма. Идеальный гарнир или самостоятельное блюдо — яркое, сочное, с летним настроением.